桂林地方产品有工艺美术、土特产、地方风味、菜肴和果蔬，地方旅游商品琳琅满目。品尝的有桂林米粉、恭城油茶、灵川狗肉、白果炖鸭、荔浦芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、全州禾花鱼、文桥醋血鸭、平乐十八酿、临桂板鸭、龙胜酸肉等；携带的旅游纪念品有鸡血石、罗汉果、桂林三宝、荔浦芋头、恭城月柿、阳朔金桔、福利画扇、民族服饰、山水字画、桂花茶、香包、沙田柚、马蹄、冬笋、腐竹、西瓜霜等。

桂林米粉	恭城油茶	荔浦芋头扣肉	阳朔啤酒鱼
文桥醋血鸭	马蹄	腐竹	月柿
沙田柚	桂林三宝 （辣椒酱.三花酒.豆腐乳）	罗汉果	西瓜霜